EVALUACIÓN ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE MIEL DE APIS MELLIFERA RELACIONADA A LAS BUENAS PRACTICAS APÍCOLAS

Resumen

El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) la Relación Beneficio Costo y la Relación Costo Beneficio (RBC/RCB) de la producción de miel de abeja de la especie (Apis mellifera) con la aplicación de buenas prácticas de producción apícola (materiales apícolas, transporte, mano de obra, servicios) hasta la primera cosecha. El tipo de estudio fue observacional, descriptivo, prospectivo y de corte transversal. Para el efecto se evaluaron 5 colmenas de abejas, de las cuales 2 cajones tuvieron doble alza, dando como resultado un trabajo de cosecha en 7 alzas. El costo total por cosecha fue de 1.507.170 guaraníes, siendo el costo total por alza de 301.434 guaraníes. Se cosecharon 9 cuadros por cada alza, con un promedio total 11 kilogramos de miel por cada alza cosechada, dando un total   de77 kilogramos de miel. El ingreso total monetario fue de 2.560.000 guaraníes como resultado de la comercialización del producto a un precio de 30.000 guaraníes el kilogramo más la prestación de servicios como apicultor. En cuanto al análisis económico financiero arrojó los siguientes resultados; El VAN fue positivo con una tasa de descuento con el 5%, siendo la TIR de 6,51%. La relación beneficio-costo (RBC) obtuvo un valor de 1,23 y el valor de la relación costo- beneficio (RCB) fue de 0,82.